Gatitul este o pasiune comuna pentru multi dintre noi, in special pentru mamici. Atunci cand preparam o anumita reteta acasa, avem posibilitatea sa ne bucuram de un alt gust, mult mai aromat si plin de nutrientii si vitaminele necesare. Chiar daca multe dintre preferintele culinare difera, sta in responsabilitatea fiecarei bucatarese sa aiba, chiar la ea acasa, setul corespunzator de tigari si ustensile de bucatarie. Altfel spus, daca ai comandat deja robotul de bucatarie potrivit si folosesti multicooker-ul dorit, este cazul sa te indrepti catre achizitionarea unui produs traditional, dar foarte eficient. Ramai alaturi de noi si descopera, pe parcursul randurile urmatoare, cum sa alegi cea mai buna tigaie din fonta pentru bucatarie!
Cuprins articol
Prin ce se diferentiaza cea mai buna tigaie din fonta?
Fie ca esti bucatar profesionist sau doar iti place sa gatesti in bucatarie, din cand in cand, ai nevoie de instrumentele necesare. Pe langa cutitele foarte bine ascutite si accesoriile pentru gatit capabile sa iti usureaza foarte mult munca, cea mai buna tigaie din fonta iti poate schimba complet viata.
La baza, o tigaie din fonta reprezinta un aliaj de fier, imbinat cu un continut ridicat de carbon si alte elemente. Pe langa faptul ca ofera o rezistenta crescuta, producatorii ofera siguranta faptului ca este aproape imposibil ca aceasta sa se sparga. La ora actuala, printre cele mai bune magazine de unde o poti achizitiona la pret bun se numara eMag.
Modele recomandate de echipa practik.ro:
Stim cat de greu poate fi sa gasesti cea mai buna tigaie de fonta, din motive variate. Pe piata exista pareri diferite, motiv pentru care intregul proces ar putea dura o vesnicie. Cu scopul de a veni in ajutorul tau, echipa noastra a analizat si comparat, cu atentie, mai multe modele de pe piata, din care a ales urmatoarele:
1. Tigaie OTI, Fonta, inductie, 24 cm
Integreaza o tigaie OTI din fonta pura cu inductie in bucataria ta si scapa de grija curatarii acesteia. Spre deosebire de alte tipuri de tigari, aceasta ofera preparate sanatoase, precum si un gust unic, extrem de aromat si parfumat. Tigaia dispune de o forma rotunda, nu are capac si intra in categoria tigailor universale. In ceea ce priveste diametrul acesteia, valoarea lui atinge 24 cm.
2. Tigaie fonta cu capac Amercook Pluriel, 28 cm, inductie
Opteaza pentru o tigaie fonta cu capac Amercook Pluriel, perfecta din toate punctele de vedere. Acest model este universal, fiind optim pentru prajire si frigere. Sursa de caldura poate fi gazul, halogenul, cu inductie, vitroceramica sau electrica. Forma sa este rotunda, fiind accesorizata cu un capac si avand un diametru de 28 cm.
3. Tigaie adanca rotunda din fonta cu maner Lodge 26 cm L-8SK3
Testeaza cele mai exotice retete chiar la tine acasa, folosind o tigaie adanca rotunda din fonta cu maner Lodge. Potrivit producatorului, aceasta este special conceputa pentru perpelire, sortare, fierbere, coacere, rumenire, prajire si frigere. Sursa de caldura pe care poate fi folosita este gazul, tigaia fiind una universala.
4. Wok fonta 36,6 cm, Perfect Home
Descopera o tigaie wok din fonta de la Perfect Home, ideala pentru o gama foarte variata de preparate. Aceasta are un diametru de 36,5 cm, alaturi de o latime cu maner de 44 cm si o inaltime de 9,7 cm. Tigaia poate fi usor utilizata pe gaz, plita cu inductie sau pe sursa electrica. Producatorul recomanda ca aceasta sa fie pastrata la loc uscat si sa nu fie introdusa in masina de spalat vase.
5. Tigaie din fonta cu capac 27 cm, Perfect Home
Transforma gatitul intr-o activitate placuta si foarte rapida, folosind o tigaie din fonta cu capac de la Perfect Home. Intrucat este un model universal, va putea fi folosita pentru o gama foarte variata de preparate. Mai mult, este accesorizata cu un capac, putand fi folosita in cuptoare cu gaz si electrice.
Care sunt cele mai importante caracteristici ale unei tigai din fonta?
Fonta este un material special conceput pentru a distribui caldura uniform. De asemenea, este cunoscut ca fiind un antiaderent natural, motiv pentru care nu are nevoie de utilizarea unei cantitati mari de ulei. Pe scurt, alimentele nu se vor lipi pe fundul tigaii, insa preparatele ajung sa fie mult mai delicioase si sanatoase. Pentru a distinge intre mai multe categorii de produse, cele mai importante caracteristici pe care este recomandat sa le iei in considerare sunt:
Tipologia pe care o are cea mai buna tigaie din fonta
La ora actuala, exista destul de multe categorii de tigari din fonta, fiecare dintre acestea avand o utilitate aparte. Printre ele, se numara:
- Tigaie din fonta universala – usor de folosit pentru toate preparatele de mancare, oferind un gust delicios si o calitate superioara acestora. Se recomanda persoanelor care nu au mult spatiu de depozitare in bucatarie;
- Tigaie din fonta grill – este prevazuta cu niste santuri sau striatii pe fund. Utilitatea acesteia este de a colecta grasimile, fiind ideala pentru prepararea gratarelor in casa. Pentru o experienta fara probleme, este indicata utilizarea si activarea hotei in timpul utilizarii acesteia, datorita fumului;
- Tigaie din fonta de tip wok – special conceputa pentru prepararea mancarurilor exotice si savuroase. Vasul este prevazut cu margini foarte inalte si forma concava, contribuind activ la prepararea prajelilor;
- Tigaie din fonta pentru clatite – ideala pentru final de saptamana, atunci cand iti doresti sa prepari un desert savuros si cu putine calorii. Acest tip de tigaie se diferentiaza prin baza dreapta si peretii mici si drepti;
- Tigaie din fonta profesionala – are un pret de lista mult mai ridicat, beneficiind de dimensiuni generoase. Aceasta se special conceputa pentru a fi utilizata intens, fiind regasita deseori in bucatariile restaurantelor si cantinelor.
Pentru a alege cea mai buna tigaia din fonta, avem nevoie de cele mai bune informatii. Din fericire, toate acestea sunt prezentate in randurile de mai sus, astfel incat tu sa poti achizitiona modelul potrivit pentru bucataria ta!
Articol actualizat pe 02/09/2024
Lasă un răspuns